Le nostre coltivazioni di piante aromatiche ed officinali sono tutte effettuate secondo i criteri dell'agricoltura biologica.
Coltiviamo circa 12 erbe aromatiche e poche varietà di officinali in base alla richiesta del mercato
Tutte le nostre coltivazioni sono effettuate in pieno campo e senza pacciamatura. Il controllo delle infestanti avviene con mezzi meccanici, con la zappa e con i sarchiatori
Tra le officinali coltiviamo la calendula, la borragine, il tarassaco, l'escholtzia, la melissa e l'issopo. Tra le officinali delle quali possiamo fare raccolta spontanea in azienda si ricorda l'iperico e l'elicriso
Le aromatiche da noi coltivate sono: il peperoncino, il basilico, la santoreggia, la menta piperita, il rosmarino, la salvia, la nepitella, l'erba cipollina, l'origano, il timo e la maggiorana
Tutte le nostre erbe possono essere vendute fresche o essiccate
Le erbe secche vengono confezionate nel nostro laboratorio polifunzionale.
Facciamo raccolta spontanea di finocchio selvatico, di santoreggia, di alloro e di origano.
